…dieses Lebensmotto habe ich im Sommer 2021 umgesetzt und mich mit einem Kaffeemobil selbstständig gemacht. Nach meiner gastronomischen Grundausbildung und einigen Jahren Berufserfahrung war es an der Zeit mein eigenes Ding zu machen.
Standort
Ihr findet mich zweimal im Jahr beim Künstlermarkt Emmendingen sowie gelegentlich beim Hofladen der Familie Roser / Freiamt. Bei Instagram halte ich Euch bzgl. den Terminen auf dem Laufenden.
Gerne könnt Ihr mich für Feste und Events aller Art buchen. Kontaktiert mich dafür am besten per Email.
Kaffee
Meinen Kaffee beziehe ich von der Rösterei El Purica aus Pfaffenweiler. Nora und Andrés arbeiten in engem Kontakt zu ihren Kleinbauern in Costa Rica. Tranzparenz und ein ganzheitliches Nachhaltigkeitskonzept steht dabei ganz weit oben. Und das schmeckt man.
Die Kaffeebohnen werden für jeden Kaffee frisch gemahlen. Für meine Kaffeespezialitäten verwende ich ausschließlich Bio Milch. Als Alternative biete ich auch Hafermilch an.
In der Backstube steht meine liebe Schwester Sarah. Das Angebot variiert saisonal. Zu den Klassikern gehören Schokotarte und Cantuccini…
Kontakt
café deluchs
Das Kaffeemobil für Freiamt und drumrum
Mareike Zingel
mareike@cafedeluchs.de
0159 02483382
